Metro Toptancı Market Genel Müdürü Kubilay Özerkan, 2016 yılında Horeca denilen hotel, restoran ve hazır yemek şirketleri sektörünün etkilendiğini ve yüzde 15’lik bir gerileme yaşandığını belirterek, ancak olumsuzluklara karşın büyümeyi başardıklarını söyledi.

Kısa süreli bakmıyoruz

Türkiye operasyonlarının ve yatırımlarının devam ettiğini dile getiren Özerkan, geçen yılı tek haneli büyüme rakamıyla kapattıklarını aktardı. Özerkan, 27 yıldır Türkiye’de faaliyeti bulunan Metro’nun ülkenin potansiyeline inandığını vurgulayarak, Türkiye’de yatırıma kısa değil uzun vadeli baktıklarını kaydetti.

Özerkan, “Türkiye’de turizm sektörü çok önemli. Kısa süreli etkilenmelere bakmıyoruz. Horeca pazarının büyüklüğü 20-24 milyar dolar arasında. Türkiye’de kişi başına dışarıda yemeğe harcanan para 200 dolar düzeyinde. Bu rakam İspanya’da 2 bin 600 dolar, İtalya’da 2 bin dolar. Bu da gidilecek çok yol olduğunu gösteriyor” dedi.

Özerkan, coğrafi ürün etiketiyle ihracatta ise başta Rusya ve Ukrayna’ya olmak üzere yüzde 10’luk artış kaydettiklerini de aktararak, “Rusya ve Ukrayna büyük pazarlarımızdan bir tanesi oldu. Buraya sebze meyve ihracatımız yüzde 10 arttı. Buralara tarım ürünlerinin ihracatıyla ilgili bir problemle karşı karşıya kalmadık” diye konuştu.

Ticarette bir sorun yaşamadıklarını anlatan Kubilay Özerkan, “Bütün gelişmelerde mağazaları açtık, bütün ürünleri getirttik. Darbe girişimi zamanında da tüm mağazalar zamanında açıldı. Ürün tedariğinde sorun yaşamadık. Ticari operasyonlarımız negatif etkilenmedi. 2016 yılı mart ayından sonra otel işinde ciddi düşüş gördük. Bu durum yılbaşındaki saldırı nedeniyle üst düzey restoranlara da sirayet etti. Ama biz baz etkisiyle bakıyoruz” diye konuştu.

Yatırımlara devam

Yatırıma devam edeceklerini ve yeni mağaza planları olduğunu da vurgulayan Özerkan, “Metro, Türkiye’yi potansiyel açısından Çin, Hindistan ve Rusya ile aynı kulvarda görüyor. 2016’da 15 milyon euro yatırımla üç mağaza açtık. 2017’de de iki yeni mağaza açacağız. Biri İstanbul Kartal’da olacak. Diğeri Antalya ya da Ege Bölgesi’nde. Horeca dağıtım merkezleri açmaya da devam edeceğiz. Sürdürülebilir tarım ve balıkçılık projelerine devam ediliecek” dedi.

Fiyat artışı yapmadık

Kubilay Özerkan, 2017’nin zorlu bir yıl olacağını da belirterek, “Piyasada fiyat artışı yönünde birtakım eğilimler var. Doğrudur ama üreticiler de dahil olmak üzere kimse fiyatları artırmak istemiyor. Dolayısıyla maliyet artışlarının bir süre daha fiyatlara yansıması konusunda ötelemeler yaşanacağını düşünüyoruz. Mart Nisan ayına kadar artış yapmayız” dedi.

Yeni reklam kampanyası

Metro, yeni bir reklam kapmanyası da başlatıyor. Özerkan, ‘Kolay Vazgeçmeyenler’ adlı kampanyanın şirketin Türkiye’ye duyduğu güven ve inancın bir yansıması olduğunu vurguladı. Fatih Kızılgök’ün yönettiği ve Tayanç 
Ayaydın’ın seslendirdiği filmler, tarladan ve balıkçı ağlarından sofraya uzanan süreçte üreticilerin ve gastronomi profesyonellerinin Metro ile birlikte ürünü son tüketiciye en iyi ve lezzetli şekilde ulaştırmalarının arkasında yatan azmin ve özverili çalışmanın hikayesini anlatıyor.

www.milliyet.com.tr/potansiyele-inaniyor-2-yeni-ekonomi-2380404/